xenon_art พาชิม: เมื่อ Chikalicious เอาวิสกี้ Jack Daniel’s มาสร้างของหวาน หน้าตาจะเป็นอย่างไร

จิบกาแฟ ลิ้มขนมหวานหน้าตาไม่ซ้ำใคร ผ่อนคลายยามบ่ายในเมืองที่แสนวุ่นวาย ในห้างที่ซับซ้อน…Chikalicious อีกความอร่อยที่ไม่น่าเบื่อ

เบื่อ Honey Toast แล้วหนีไปกิน Pancake กินไปกินมาชักเบื่อเหมือนกัน เห็น Chikalicious ตั้งแต่เค้าเปิดที่ Central Embassy เห็นเมนูเก๋ไก๋ หน้าตาเร้าต่อมอยาก น่าทานไม่ซ้ำใครแต่ไม่มีโอกาสได้ชิม โดยร้านนี้เป็นร้านดังจาก New York ที่ขึ้นชื่อเรื่องเอาขนมหวานมาประยุกต์ให้น่าทานขึ้น แถมยกระดับด้วยการ paring กับไวน์ หรือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่าง ๆ อย่างลงตัว

แต่วันนี้ร่างกายต้องการคาเฟอีน ไม่ใช่แอลกอฮอล์ จีงสั่งขนมหวานพร้อมกาแฟ

ร้านนี้ตั้งอยู่ชั้น B ห้างฯ เอ็มควอเทียร์ หากลงบันใดเลื่อนจากแถว Sephora ก็จะเจอร้านพอดี หรือ หากเดินจากไก่ทอดไซส์ยักษ์ Hot Star ตรงไปเรื่อย ๆ เลย Swensen’s ไปนิดเดียวหาไม่ยาก อยู่กลางทางเดิน

วันนั้นแตะตาที่สุดเป็นป้ายโปรโมทเมนู Jace Daniels Bread Pudding…จะพลาดได้ไง

เมนูนี้ดูผ่าน ๆ คล้าย Honey Toast ที่ราดด้วยซอสครีมนม โปะด้วยไอศครีมวนิลา และ โรยด้วยถั่ว Praline แต่จริง ๆ แล้วไม่ใช่ขนมปัง แต่มันคือพุดดิ้งที่ทำจากแป้งครัวซองต์ ส่วนซอสที่ราดนั้นเป็นครีมนมผสมเหล้าแจ๊คแดเนี่ยลที่เคี่ยวจนแอลกอฮอล์ระเหยออกไปหมด คงไว้แต่กลิ่นจาง ๆ ที่ทำให้น้ำลายสอเท่านั้น

เนื้อแป้งครัวซองต์พุดดิ้งทำออกมาได้ดี เข้ากันกับซอสแจ๊ค ทานคู่กับไอศครีม และ เครื่องที่โรยหน้ามาบอกเลยว่าลงตัวกับ ดับเบิ้ลเอกเพรซโซ่ที่สุด ไม่ควรทานคู่กาแฟที่ใส่นมเยอะ ๆ อย่างลาเต้ กับ คาปูชิโน่

สั่งมาแล้ว ถ่ายรูปแล้วรีบทาน อย่านั่งเล่นมือถือจนเพลินหล่ะ เพราะถ้าทิ้งไว้ตัวพุดดิ้งจะดูดซอสเข้าไปมากเกินจนเละและเลี่ยน 555

ภรรยาจัด ช๊อคโกแล็ตลาวา เสริฟคู่ไอศรีมวนิลา ซึ่งถ้าไม่ชอบขอเปลี่ยนเป็นรสชาเขียวได้ เมนูนี้เสริฟมาพร้อมสตอเบอรี่ และ วิปครีมสวยงามตามภาพ

เนื้อช๊อคโกแล็ตทำได้ดีสมชื่อแบรนด์จาก New York ตัวลาวาเหนียวสะใจ แถมไม่หวานเกินไป ทานจนหมดยังไม่แสบคอ ทานคู่ชาอังกฤษร้อน ๆ ลงตัวมาก

สตอเบอรี่แอบเอามาควักไส้ลาวา…อร่อยได้อีกแนว ^^

โดยรวมร้านนี้กาแฟอร่อย ของหวานแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร อร่อยมีความสุขกับภรรยาตามประสาไปอีกแบบครับ นับเป็นที่พักขายามบ่ายหลังจากตรากตรำช๊อปปิ้งในห้างที่ออกแบบทางเดินได้สับสน งงงวยได้เป็นอย่างดี

ขอให้อร่อยครับ

_________________________________________________________________