xenon_art พาชิม: ไก่ย่างเสือใหญ่ ส้มตำปลาทับทิม อร่อยฟินกับสาขากรุงเทพกรีฑา

ใครชอบส้มตำ ไก่ย่างมาทางนี้เลยจร้า โดยเฉพาะพวกไม่ชอบกินผงชูรส ที่นี่ xenon_art เพิ่งค้นพบ….แต่เค้ามีมานานแล้วหล่ะ ส้มตำเด็ดมากมาย

วันก่อนพาลูกไปออกรอบที่ Unico Grande ถนนกรุงเทพกรีฑา บังเอิ๊ญ บังเอิญ ตาดีเห็นร้าน “ไก่ย่างเสือใหญ่” อยู่ตรงข้ามพอดี แล้วระลึกได้ว่าเคยไปโซ้ยสมัยเค้าดังใหม่ ๆ ที่สาขาแรก ซอยเสือใหญ่ย่านรัชดา ซึ่งตอนนั้นจำได้ว่ารถจอดยาก ร้านเล็ก เลยไปแค่ครั้งเดียว แล้วไม่มีโอกาสไปอีกเลย

คราวนี้เห็นหน้าร้านมีที่จอดรถง่าย ถือโอกาสมาชิมส้มตำอร่อยเด็ดซะหน่อยว่ายังเด็ดเหมือนเดิมหรือเปล่า หลังจากชิมแล้ว ต้องบอกว่าเด็ดมาก โดยเฉพาะรสชาติแบบ “สั่งได้” ว่าจะเอารสไหน อะไรไม่ใส่

เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเคยเจอมาเวลาไปสั่งสัมตำไม่ว่าร้านใหญ่ ร้านดัง ร้านเล็ก ถ้าบอกว่า “ไม่ใส่ผงชูรส” จะได้ส้มตำมา 2 ประเภทคือ

ไม่อร่อย – เพราะพอไม่ใส่ผงชูรสแล้วทำไม่ถูก ปรุงกันไม่เป็นเลยทีเดียว 555
ยังคงใส่ผลชูรสอยู่ – แหม…คนมันเคยอะนะ แล้วก็ฉันว่าแกไม่รู้หรอกว่าฉันใส่ผงชูรส

แต่ที่นี่ผมได้ทานส้มตำแบบไม่ใส่ผงชูรสตามที่สั่ง….แต่ก็ไม่รู้หรอกนะว่าเค้าแอบใส่หรือเปล่า ที่แน่ ๆ กินแล้วปากไม่แห้ง ปากไม่ชา ไม่หิวน้ำ เหมือนเวลาทานผงชูรสปกติ เอาเป็นว่าถ้าเค้าใส่ผงชูรส มันคงเป็นผงชูรสขั้นเทพละมั๊ง อุ อุ อุ

ว่าแล้วมาลุยชิมกันเลย

การรีวิว และ คะแนน ทั้งหมดนี้ตั้งอยู่บนประสบการณ์ “กิน” ของผมล้วน ๆ

ผมชอบตระเวนพาครอบครัวไปทานของอร่อย ๆ มั่นใจใครตามรอยผมไปกิน บอกได้คำเดียวว่าไม่ผิดหวัง

ไก่ย่างเสือใหญ่ – สาขา กรุงเทพกรีฑา

ประเภทอาหาร: ส้มตำ น้ำตก ลาบ ไก่ย่าง และ อาหารไทยตามสั่ง

ที่ตั้ง: ถนนกรุงเทพกรีฑา ตรงข้ามสนามกอล์ฟ Unico Grande เข้าจากถนนศรีนครินทร์ ตรงมาเรื่อย ๆ เลยสนามกอล์ฟ กรุงเทพกรีฑา ข้ามสะพานข้ามคลองเล็ก ๆ มาปุ๊ป ร้านอยู่ซ้ายมือ

02 736 2200

พิกัด คลิ๊ก: Google Map

คุณภาพอาหาร: 9/10

บริการ: 8.5/10

ใครอยากทานส้มตำอร่อย ๆ แล้วรู้สึกว่า กรุงเทพกรีฑา ไม่ได้ไกลเกินไป ผมว่าร้านนี้จอดรถง่าย ร้านมีพื้นที่กว้างโดยมีให้เลือกทั้งห้องแอร์ และ แบบเปิดโล่ง

ตอนที่ไปชิมเป็นวันธรรมดา มื้อเที่ยง คนเต็มร้าน แต่ไม่แน่น มีลูกค้าเข้า – ออก ตลอดเวลา ทำให้รู้ได้เลยว่าของสด ไม่มีค้างชัวร์ ที่สำคัญอาหารเสริฟเร็วเหมาะกับคนใจร้อน 555

อาหารที่นี่จานไม่ใหญ่ พวกลาบ ส้มตำ น้ำตก ก็จานประมาณที่เห็น เล็กกว่าตามร้านส้มตำทั่วไปพอสมควร เรียกว่าหากมาคนเดียว สั่งได้ 3 อย่างพอดีจุก ถ้านึกภาพไม่ออก ให้จินตนาการจานที่ร้านอื่นเค้าเอามาใส่ข้าวเหนียวนั่นแหละ ที่นี่ส้มตำ น้ำตกจานขนาดประมาณนั้น

ส้มตำ 60 บาท ลาบ น้ำตก 100 บาท ข้าวเหนียวห่อละ 25 บาท…..เช็ดดดดด ราคาไม่เบานะจ๊ะ

จานข้างบนเป็นน้ำตกหมู เด็ดตรงที่หมูนิ่ม แต่มันไม่เยอะ รสชาติกลมกล่อม อร่อยตามสั่งคือ “เผ็ด เปรี้ยว ไม่เค็ม ไม่ชูรส”

อันนี้ส้มตำไทยใส่ปูของเลขาผม พริกเม็ดเดียว…..กินไปได้ไงฟร่ะ ไหนเอามาชิมหน่อนดิ๊

อืม….อร่อยมากกกกกก มะละกอกรอบ รสชาติทำได้ดี ปูไม่เหม็น และ ถ้าสังเกตุดี ๆ จะเห็นว่าน้ำไม่ดำมาก ให้ความรู้สึกสะอาดน่ารับประทาน

ไก่ย่าง….มาร้าน “ไก่ย่างเสือใหญ่” ไม่สั่งไก่ได้ไงเนอะ ไก่ที่นี่มีเอกลัษณ์ตรงที่ย่างจนแห้ง หนังกรอบนิด ๆ แต่เนื้อไก่ไม่แห้ง อร่อยกำลังดี ใครที่กินแต่ไก่ย่างทั่วไปที่นิ่ม ๆ เนื้อชุ่ม ๆ ลองมาทานแบบนี้เปลี่ยนบรรยากาศดูบ้าง

ส่วนตัวชอบแบบชุ่ม ๆ มากกว่า แต่ลูก กับ เลขา บอกแบบนี้สิหากินยาก

จานที่เห็นด้านบนนี่ “ครึ่งตัว” นะจ๊ะ ไก่ตัวไม่ใหญ่ ทำให้ไขมันเยอะ เนื้อแน่นกำลังดี เคล็ดลับของเค้าเลย วันนี้ลูกเลยโม้ได้ว่ากินไก่ไปครึ่งตัว

ยำถั่วพลู ทั้งจานมีกุ้ง 4 ตัว เสริฟมาพร้อมจานขนาดมาตรฐานของร้านนี้ บางคนอาจมองว่าจานเล็กไป แต่สำหรับ xenon_art ต้องบอกว่า ดีแล้ว…แบบนี้สั่งได้หลายอย่างดี

แต่…แอบแพงไปนิส

แต่น แตน แต๊นนนนน จานนี้ขอเรียกว่าเป็น ไฮไลท์ของมื้อนี้เลย กับ “ส้มตำปลาทับทิม”

เค้าเอาปลาทับทิมตัวเขื่อง เนื้อแน่น ๆ สด ๆ ไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน แล้วเอาตำไทยรสเด็ดมาโปะหน้า สารภาพว่าเป็นครั้งแรกในชีวิตที่ได้ลิ้ม ส้มตำปลาทับทิม ทั้งตื่นเต้น ทั้งถูกปาก

ส้มตำสั่งรสเดิม เผ็ด เปรี้ยว ไม่เค็ม ไม่ชูรส แล้วก็ได้ตามสั่งเช่นเคย….ชอบตรงตำตามใจคนกินแถมกลมกล่อมอีกต่างหาก ผิดกับหลาย ๆ ที่ที่สั่งแบบนี้เหมือนกัน แต่เผ็ดมากไปบ้าง เปรี้ยวเกินไปบ้าง

ควักเนื้อปลามาให้ดูชัด ๆ ว่าใหญ่ สดขนาดไหน

อืม……พิมพ์ไปก็หิวไปเนอะ

วันนั้นไปกันน้อย ผู้ใหญ่ 2 เด็ก 1 เลยสั่งได้แค่นี้ กินอิ่มพุงกาง หมดไปประมาณ 800 บาท ไม่ถูก แต่ก็ไม่ได้แพงเว่อร์…….ประเด็นคือ รู้สึกว่า 800 บาท คุ้มทุกบาททุกสตางค์ครับ

ใครชอบอาหารไทย-อีสาน ร้านนี้ xenon_art ขอแนะนำเป็นอีกหนึ่งร้านในดวงใจของผมไปแล้ว

ขอให้อร่อยครับ

ปล. ส้มตำนี่มันเป็นวัน ๆ และ อยู่ที่คนตำ รวมถึงอารมณ์คนตำด้วยนะ วันนี้อร่อย วันหน้าอาจไม่อร่อยเหมือนเดิมก็อาจเป็นได้ แต่ผมคงไปอีกบ่อย ๆ แหะ แหะ แหะ

_________________________________________________________________