xenon_art พาชิม ร้านคุณเชิญ อาหารมังสวิรัตเต็มรูปแบบอร่อยไม่ผิดหวัง

ไม่ทานเนื้อสัตว์ใช่ไหม

คุณทานเจ หรือ อาหารมังสวิรัติหรือเปล่า

รู้สึกหาของอร่อยทานยากใช่มั๊ยครับ

ผมเองไม่ได้ทานมังสวิรัติ หรือ เจ แต่อย่างใด กลับเป็นคุณแม่ที่เลิกทานเนื้อสัตว์มาได้หลายปี ผมจึงต้องสรรหาร้านอาหารที่สามารถพาคุณแม่ไปทานได้

ปกติก็ไปตามร้านอาหารป แล้วให้เค้าทำแบบมังสวิรัติให้นั่นแหละ เพราะร้านที่เป็นมังสวิรัติแท้ ๆ นั้น น้อยมาก ๆ ที่หาทานง่ายหน่อยก็ตาม Food Center ตามห้างที่มักจะมีอาหารมังสวิรัติแอบซ่อนอยู่

แต่………..วันนี้ xenon_art จะขอฉีกแนว พาไปชิมร้านอาหารมังสวิรัติที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

ร้านนี้เพื่อนชาวอินเดีย แนะนำให้ไปชิมหลายปีแล้วแต่จนแล้วจนรอดก็ไม่เคยพาคุณแม่ไปเสียที เพราะเคยโทรไปสอบถามเค้าบอกวันอาทิตย์ปิด……..อ้าววววว แล้วหยุดงานเฉพาะวันอาทิตย์จะไปได้อย่างไร????

จนวันก่อนลองโทรไปถามใหม่ เค้าบอกเปิดวันอาทิตย์ ร้องเย้ ๆ ๆ เลยครับ ประจวบกับวันเกิดคุณแม่พอดี เลยอยากพาท่านไปทานอะไรแปลกใหม่หน่อย เพราะร้านอาหารอิตาเลี่ยนเอย ร้านอาหารญี่ปุ่นเอย บุฟเฟ่ต์โรงแรมเอง ก็ไปทานกันบ่อย ๆ อยู่แล้ว เลยพากันไปลอง ร้านคุณเชิญ จนเป็นทีมากของรีวิวนี้

ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่า การรีวิว และ คะแนน ทั้งหมดนี้ตั้งอยู่บนประสบการณ์ “กิน” ของผมล้วน ๆ และ ให้คะแนนตามความชอบส่วนตัวสุด ๆ ดีก็ชม ไม่ดีก็ติไปตามเรื่อง

ผมไม่ได้เรียนเรื่องอาหารมา ไม่ใช่เซียนเรื่องกิน แต่ชอบตระเวนพาครอบครัวไปทานของอร่อย ๆ เท่านั้น ใครตามรอยผมไปกิน บอกได้คำเดียวว่าไม่ผิดหวัง

Khun Churn  / ร้านคุณเชิญ

ประเภทอาหาร: ไทย มังสวิรัติเท่านั้น

ที่ตั้ง: ชั้น G อาคาร เมดิเพล็กซ์ ปากซอย สุขุมวิท 42 โทร 01 713 6599

เปิดบริการ: ทุกวัน 10 โมงเช้า ถึง 2 ทุ่ม ไม่เว้นวันอาทิตย์ 

คุณภาพอาหาร: 8.5/10

บริการ: 8.5/10

ข้อมูลเพิ่มเติม: http://www.facebook.com/KhunChurnSukhumvit42

ร้านคุณเชิญนี้ ดั้งเดิมอยู่ที่เชียงใหม่ และ มีชื่อเสียงในระดับหนึ่งด้วยความแตกต่างของอาการที่เน้นไปที่กลุ่มคนที่รักการทาานอาหารมังสวิรัติ ด้วยชื่อเสียงที่ดังไปแบบปากต่อปากทำให้ ร้านคุณเชิญมาเปิดสาขาเพิ่มที่ กรุงเทพ โดยเท่าที่ผมทราบมี 2 สาขาด้วยกันคือ งามวงศ์วาน และ เอกมัย

ร้านที่ผมจะพาไปชิมวันนี้เป็นสาขา เอกมัย นะครับ

ว่าแล้วมาดูกันเลย ซึ่งคงไม่ต้องบอกว่าอร่อยได้มาตรฐาน xenon_art ขนาดไหน เพราะถ้าเอามาออกรีวิวแล้วก็การันตีว่าไปชิมไม่ผิดหวังแน่นอน 

บรรยากาศโดยรวมภายในร้าน

ที่นั่งสบาย ๆ และ เย็นนนนนมากกกกกกก เกือบทุกโต๊ะมีช่องแอร์ลงหมดครับ คนขี้ร้อนสบายใจได้

หน้าเมนูที่ออกแบบดูสบายตา และ ได้อารมณ์ร้านอาหารไทยดี

บรรดาเมนูต่าง ๆ

แอบดูราคาสักหน่อย

ก๋วยเตี๋ยวหลอด…..กินแล้วไม่รู้เลยว่าเป็นมังสวิรัติ รสชาติกลมกล่อมดีจริง ๆ

ผักกระจก หรือ ผักรวมชุบแป้งทอดนั่นเอง…..จานนี้เรียกน้ำย่อยดีครับ แต่ไม่ถือว่าอร่อยล้ำสักเท่าไหร่

เปาะเปี๊ยสด…..จานนี้ห้ามพลาดเด็ดขาด พริกสดที่ให้มาเป็นเครื่องเคียง เผ็ดได้ใจสุด ๆ

ผัดไข่แหนมเห็ด…..มังสวิรัตินะครับ ไม่ต้องตกใจ รสชาติดีมาก ๆ จนแทบจะกินจานเข้าไปด้วย

สลัดขนมจีน….ไอเดียดี ผักเยอะ กวาดเกลี้ยงเช่นกัน ชอบกันทั้งครอบครัว

อาหารจานนี้ถือว่าเป็นเมนูที่หาทานที่อื่นไม่ได้ เพิ่งเคยลองที่ร้านนี้เป็นร้านแรกในชีวิต ได้อารมณ์สลัดผักราดน้ำสลัดแบบใส แถมด้วยเส้นขนมจีนแบบไทย ๆ ที่เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ

โกยซีหมี่…..รสชาติคล้ายหมี่กรอบราดหน้า เครื่องจัดเต็มไม่มีหวง กินแบบไม่ต้องปรุงก็เยี่ยม จะปรุงเพิ่มความจัดจ้านก็ไม่ผิดหวัง

เส้นหมี่กรอบที่พอโดนน้ำราดก็นิ่มด้วยความรวดเร็ว แต่ยังคงความหอมของเส้นทอดเอาไว้เป็นอย่างดี

แกงส้มชะอมไข่…..ไม่น่าเชื่อว่าแกงส้มแบบมังสวิรัติที่ใส่กุ้งไม่ได้นี่จะรสชาติอร่อยได้ขนาดนี้ มาแล้วห้ามพลาดเด็ดขาด

พะแนงเต้าหู้….เมนูนี้โกยเรียบเกลี้ยงจานเช่นกัน อร่อยเกินคำบรรยาย

ต้มแซ่บเห็ด จัดจ้านแต่ไม่รุนแรงเกินไป ผมว่ากำลังดี เหมาะสำหรับทุกคนที่ร่วมโต๊ะ หากใครชอบจัด ๆ บอกพนักงานได้

เครื่องครบ ๆ เห็ดเพียบใส่ไม่มีหวง

ทอดมันข้าวโพด…..จานนี้เกือบจะอร่อย แต่ทอดออกมามันไปนิด บางคนอาจชอบ บางคนอาจไม่ชอบ

แต่สำหรับขามังสวิรัติแล้ว เป็นเมนูที่น่าเร้าใจมาก เพราะปกติหาทานทอดมันไม่ได้เลยครับ

ปลาดุกฟู ที่ใช้เห็ดหั่นชิ้นเล็ก ๆ ชุปแป้งทอด…..ได้อามรณ์ไปอีกแบบ อร่อยดีนะครับ แต่ไม่น่าตั้งชื่อว่าปลาดุกฟูเลย เพราะรสชาติไม่ใช่ หากตั้งเป็น เห็ดฟู จะรู้สึกอร่อยกว่านี้ เพราะไม่โดนคำว่า ปลาดุก หลอกลิ้นเรา

ไข่มงคล…..ข้างในมีอะไรบ้างก็ไม่รู้ แต่ที่แน่ ๆ ไม่ใช่ไข่ต้มธรรมาดา เพราะเค้าตอกไข่ออกมา นำไปปรุงแล้วค่อยเอากลับมาใส่ใหม่

เมนูนี้ ทั้งบ้านผมไม่ชอบครับ ใครชอบไข่รสชาติแปลก ๆ บรรยายไม่ได้ ลองสั่งได้นะครับ แต่คราวหน้าผมไม่สั่งแล้ว

ไข่มงคล เสริฟมาแบบมีเปลือกไข่ครึ่งหนึ่งด้วย ก็คงเป็นดีไซน์ของร้านเค้า สำหรับผมไม่ชอบครับ เพราะถ้าแกะพลาด ได้เคี้ยวเปลือกไข่แน่นอน

น้ำตกเห็ด……ซึ๊ดดดด สุดยอด เสริฟพร้อมผักสดตะกร้าใหญ่ อร่อยมาก ๆ เสียดายไม่มีข้าวเหนียวขาย

ข้าวผัดอเมริกัน แบบมังสวิรัติ

ร้านนี้ไม่มีข้าวสวยขายนะ มีแต่ข้าวกล้อง และ ข้าวธัญพืช จานนี้สั่งให้ลูกชายเลยกลายเป็นสั่งมาทิ้ง

ข้าวไก่ทอดกระเทียม สั่งซ่อมให้ลูกชาย และ ด้วยความที่เป็นข้าวกล้อง ไม่เคยปากเด็ก 6 ขวบ เลยสั่งมาแล้วไม่กินอีกจานนึง

จริง ๆ จานนี้ทำออกมาได้ดีพอสมควร ไก่ทอดกระเทียม ใช้เต้าหู้ และ แป้งที่จัดวางออกมาได้เหมือนหนังไก่ทอดดีแท้ ยกนิ้วให้กับความพยายามเลยครับ

อิ่มก้นถ้วนหน้า ไปกันผู้ใหญ่ 4 เด็ก 1 กับเมนูที่เห็นทั้งหมด…………….ท้องเกือบแตกครับ 555

ต้องบอกว่าปัจจุบันนี้ คนหันมาทานเนื้อสัตว์กันน้อยลง ร้านอาหารมังสวิรัติก็มีเพิ่มมากขึ้น ทั้งตามฟู๊ตคอร์ทก็มักจะมีอย่างน้อย 1 ร้านที่ขายอาหารมังสวิรัติ หรือไม่ก็อาหารเจ

คุณแม่ผมงดเนื้อสัตว์มาได้หลายปีแล้ว และ ร้านคุณเชิญก็เป็นหนึ่งในร้านโปรดของคุณแม่ไปเรียบร้อย

ผมเองแม้ไม่ทานมังสวิรัติ ยังรู้สึกอร่อยไปด้วยกับรสชาติ และ เมนูของร้านนี้ จึงเป็นร้านอาหารมังสวิรัติที่ xenon_art ขอแนะนำ

ตามรอบไปชิมไม่ผิดหวังแน่นอน

 

___________________________________________________________________

หากเพื่อน ๆ ชอบเรื่องกิน เที่ยว และ รีวิวของผมที่ตรงไปตรงมา ไม่มีอวย ฝากเพื่อน ๆ กด LIKE Facebook Fanpage ของผมเพื่อเป็นกำลังใจด้วยนะครับ

http://www.facebook.com/xenonartpage?ref=hl