xenon_art พาชิม Yura An อาหารญี่ปุ่นเก๋ ๆ รสชาติดีที่ไม่ควรพลาดหากมา CentralWorld

วันนี้ xenon_art ขอพาชิมอาหารญี่ปุ่นแนวฟิวชั่นอีกร้านหนึ่งใน CentralWorld กับร้าน ยู รา แอน /Yura An ร้านอร่อย ๆ บรรยากาศสบาย ๆ กับพนักงานอารมณ์ดี

ไม่ได้แนะนำของอร่อยใน เซ็นทรัลเวิล์ดเสียนาน จนมาเห็นว่าร่างบทความนี้ไว้สักพัก แต่ดัน ลืม ซะงั้น

ร้าน ยูรา แอน นี้เป็นอีกร้านโปรดของครอบครัวเวลานึกถึงร้านอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะวันที่คนพลุกพล่านอย่างเสาร์ – อาทิตย์ เพราะเมื่อก้าวเท้าเข้าร้านนี้แล้ว บรรยากาศจะสงบลงทันที ทำให้ได้นั่งทานข้าวแบบสบาย ๆ หลีกหนีความวุ่นวายในห้างได้ดีนักแล

อาหารไม่ต้องพูดถึง เพราะถ้าเป็นร้านประจำของ xenon_art แล้วหล่ะก็ การันตีเลยว่าอร่อยแน่นอน โดยอาหารจะหลากหลายมีให้เลือกลิ้มลองหลายแบบ ไม่ว่าจะปลาดิบ ข้าวปั้น ราเมน หรือ ข้าวหน้าต่าง ๆ แต่ไฮไลท์ที่ผมชอบมาก ๆ คือ บรรดาสลัดอาหารญี่ปุ่นแบบฟิวชั่น ที่ใช้เทคนิคต่าง ๆ มาหลอมรวมก้นได้อย่างลงตัว

ว่าแล้วมาดูของกินกันเลยดีกว่า

ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่า การรีวิว และ คะแนน ทั้งหมดนี้ตั้งอยู่บนประสบการณ์ “กิน” ของผมล้วน ๆ และ ให้คะแนนตามความชอบส่วนตัวสุด ๆ ดีก็ชม ไม่ดีก็ติไปตามเรื่อง

ผมไม่ได้เรียนเรื่องอาหารมา ไม่ใช่เซียนเรื่องกิน แต่ชอบตระเวนพาครอบครัวไปทานของอร่อย ๆ เท่านั้น ใครตามรอยผมไปกิน บอกได้คำเดียวว่าไม่ผิดหวัง

Yura An

ประเภทอาหาร: ญี่ปุ่นฟิวชั่น

ที่ตั้ง: ชั้น 7 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิล์ด เดินออกจาก Zen มาสักหน่อยร้านจะอยู่ขวามือ

เปิดบริการ: ทุกวันตามเวลาห้าง

คุณภาพอาหาร: 9/10

บริการ: 9/10

ภาพหน้าร้านกับบรรยากาศสบาย ๆ

เดินเข้าไปในร้าน ทางซ้ายมือจะเป็นบาร์ซูชิ พร้อมเชฟ ยืนยิ้มอยู่หลังตู้แช่….แฮ่

เมนูที่มีรายการอาหารไม่เยอะมาก แต่หลากหลาย เน้นรูปชัด ๆ ทำให้สั่งง่าย ราคาก็ดูเอาตามภาพเลย

ข้าวหน้าแซลม่อนซาชิมิ สด ๆ บนข้าวร้อน ๆ โรยด้วยสาหร่าย อร่อยอย่าบอกใครเชียว

ผักรวมผัดเนย มีมะนาววางไว้ให้เลือกบีบได้ตามความชอบ แนะนำว่าให้ใส่มะนาวด้วยครับ ม้นเพิ่มรสชาติได้เป็นอย่างดี

สลัดไก่ทอก ที่ผสมผสานเอาสลัดแบบฝรั่ง ปรับสูตรด้วยการใส่ผักที่หลากหลาย โปะหน้าด้วยไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น

ปลาดิบรวม ชิ้นโต หนา สด อร่อยยยยยย

สลัดกุ้งในสลัดแบบเผ็ด (จำชื่อจริง ๆ ไม่ได้แล้วอะ ขออภัย) หากใครอยากลองเมนูอร่อยนี้ ดูรูปในเมนูเค้าได้เลยครับ

ข้าวหน้าเนื้อวากิว นุ่มสุด ๆ เป็นอีกเมนูที่คนทานเนื้อห้ามพลาดเด็ดขาด

ปิดท้ายเบา ๆ ด้วยขนมหวาน…ถ้วยน้ำเป็นโมจิในถั่วแดงร้อน

ถ้วยนี้เป็นเมนูเด็ดที่มักจะหมดอยู่ตลอด กับ พุดดิ้ง ที่มีให้เลือกรสชาติ วนิลา งาดำ หรือ ชาเขียว

เสริฟมาในชามน้ำแข็ง เคียงด้วยไซรับ หรือ น้ำเชื่อม

จัดการราดน้ำเชื่อมตามใจชอบ บอกได้เลยว่าหวานมาก ให้ค่อย ๆ ใส่ไปชิมไปนะครับ แต่สำหรับผม ราดหมดถ้วย อิ อิ อิ

อิ่มกันไปกับมื้อเบา ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นอร่อย ๆ บรรยากาศเงียบ ๆ ในห้างอันจอแจวันสุดสัปดาห์ จริง ๆ แล้วมีอาหารอร่อย ๆ อีกเยอะมากกกกกก เรียกกว่าอร่อยเกือบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัดกิมจิ หมู / เนื้อ ข้าวชุดเนื้อกระทะร้อน หรือ บรรดาข้าวปั้นหน้าต่าง ๆ

เมนูเด็ดอีกอันนึงคือ สลัดปลาแซลม่อนที่เค้าเอาน้ำสลัดผสมคอลลาเจนแล้วไปแช่เย็นจนกลายเป็นวุ้นมาโปะบนสลัดผักหลากชนิด โรยด้วยแอลม่อน และ ปลาแซลม่อนสด ๆ อร่อยอย่าบอกใคร แต่…..รูปหายไปแระ ==!

ใครผ่านมาแถวนี้ลองแวะชิมได้ครับ รับรองไม่ผิดหวัง หรือ จะพาคู่ค้าชาวต่างชาติมากินเหมือนผมก็ไม่ผิดกติกาแต่อย่างไร

ขอให้เพื่อน ๆ สุขภาพแข็งแรงครับ

_________________________________________________________________