xenon_art พากินฮ่องกง: Kai Kee บะหมี่ลูกชิ้นปลาหมึก เมนูหนึบที่คนรักเส้นห้ามพลาด

บะหมี่เหลืองแบน ๆ เส้นนุ่มละมุน ราดด้วยซีอิ๊วหวานกำลังดี เสริมฮวงจุ้ยด้วยลูกชิ้นปลาหมึก ลูกชิ้นที่หากินยากมา ๆ ในเมืองไทย วันนี้เอารีวิวร้านเด็ดมาฝาก (ถ่ายด้วย Galaxy S7 edge นะจ๊ะ)Kai Kee

ที่ตั้ง: ข้างตึก K11 ถนน Canavon , จิม ซา โจ่ย, ฮ่องกง

เปิด: 7 โมงเช้า – เที่ยงคืน

Google Map คลิ๊กที่นี่

ช่วงโรงเรียนปิดเทอมนี้เป็นฤดูท่องเที่ยวของหลาย ๆ คน เชื่อว่ามีคนไม่น้อยไปตะลุยกินของอร่อยกันที่ฮ่องกงอยู่ไม่น้อย วันนี้พี่อาร์ตเอาร้านเล็ก ๆ ในซอยมาฝากรับรองเด็ดอย่าบอกใคร

ร้านนี้ใครไม่รู้เดินผ่านเลยไปแบบไม่เหลียวมอง เพราะเป็นร้านเล็ก ๆ ห้องเดียวหน้ากว้างประมาณ 3 เมตรละมั๊ง คับแคบตามสไตล์ร้านห้องแถวของฮ่องกง แต่บอกเลยว่ารสชาติระดับเทพ ราคาเบาอย่างขนนก

ร้านนี้อยู่ติดกับห้าง K11 ซึ่งวไปไม่ยาก ถ้าตั้งหลักบนถนนนาธานช่วงจิมซาโจ่ย สี่แยก Giordano อันเลื่องลือ ร้านอยู่ซ้าย ถนนอยู่ขวา เดินมุ่งหน้าไปประมาณร้อยกว่าเมตรจะเป็นซอย Carnarvon ทางซ้ายมือ ซึ่งคืออดีตซอยร้านอากีนั่นเอง เข้าซอยไปเจอแยกห้าง K11 เลี้ยวซ้ายเดินไปหน่อยเดียวเจอเลย ร้านอยู่ฝั่งเดียวกับ K11 นะจ๊ะ

credit รูปตึก K11 : http://www.nwd.com.hk/

จัดแจงข้ามถนนไปลิ้มลองความอร่อยทันที แนะนำเลี่ยงช่วงพักเที่ยงเพราะคนเยอะมากกกกกก ผมโชคดีไปกินตอนบ่าย 3 คนแค่เต็มร้านพอดี ๆ เท่านั้นเอง อ้อวันที่ไปรีวิวเจอคนไทยเพียบครับ เพราะทัวร์ชอบปล่อยให้ช๊อปแถวนี้กันเยอะ

หน้าร้านชัด ๆ แหม ๆ ๆ ถ่ายติดเจ้านายมาด้วย………ขอความกรุณาโฟกัสที่ป้ายร้านนะแจ๊ะ

ส่องจากหน้าร้านดูไม่มีอะไรตื่นเต้น แต่เอ๊ะ….แอบเห็นปกคัมภีร์ “ฮ่องกง คู่มือเที่ยวตามใจชอบ” ของ Supermod แปะอยู่ด้วย นี่ก็เป็นหนึ่งในหนังสือดี ๆ ยุค “เที่ยวไม่ง้อทัวร์” อีกเล่มหนึ่งที่ยังทรงคุณค่า

อย่ารอช้าเดินเข้าไปเจออาเจ้ปุ๊ปยกนิ้วเลยว่ามากี่คน จากนั้นเจ้แกก็จะบุ้ยปากให้ไปนั่ง มาน้อยก็นั่งรวมโต๊ะกับคนอื่น ซึ่งเป็นธรรมเนียมปกติของประเทศนี้ มาเยอะก็อาจจะได้ครองโต๊ะเดียว แต่ถ้าคนเยอะอาจต้องกระจายกันนั่ง

วันนั้นผมพอดีไปนั่งรวมกับคุณน้า และ น้องคนไทยมาจากเพชรบูรณ์ คุยกันสนุกเลย เวลาไปต่างประเทศแล้วเจอคนไทยน่ารัก ๆ ที่มันก็อิ่มเอมไปอีกแบบ ^^

เมนูมีให้เลือกหลากหลาย แต่บอกเลยอย่าเสียเวลา สั่งบะหมี่ลูกชิ้นปลาหมึกโดยพลัน

สั่งง่าย ๆ โดยให้หยิบเมนูขึ้นมาแล้วจิ้มรูปนี้พร้อมบอกจำนวนไปเลยว่าจะเอากี่จาน รับรองไม่ผิดหวัง

ถ้าหาเมนูไม่เจอ บนกำแพงมีรูปครับ เดินไปชี้ เจ้เค้ารู้เลยเพราะร้านนี้คนไทยมากินเยอะ

มาแล้วของอร่อยเด็ดที่ห้ามพลาด บะหมี่เส้นแบน ๆ สไตล์กวางตุ้ง แต่จะกว้างกว่าบะหมี่กวางตุ้งในบ้านเราหน่อย เส้นเหนียวนุ่มสุดติ่ง แถมราดด้วยซีอิ๋วหวานถูกปากคนกินหวาน แต่คนกินเผ็ดอย่างผมก็บ่ยั้น เพราะในพวงเครื่องปรุงเค้ามีพริกน้ำมัน หรือ บางคนเรียกพริกเซี่ยงไฮ้ เอาไว้คอยบริการ จะเอาแต่น้ำมันมาราด หรือ จะควักทั้งพริกด้วยก็ได้ แซ่บถึงใจแน่นอน

อ้อ…ชิมก่อนปรุงนะ จะได้รู้ว่ารสชาติออริจินัลมันเป็นยังไง อิ อิ อิ

ลูกชิ้นปลาหมึกนี่เด็ดสะระตี่ไปเลย ทั้งหนึบ ทั้งหอม รสชาติกลมกล่อม กินแล้วเห็นเบิ้ลกันหลายคน

จานนี้เป็นปลาเส้น แนวฮื้อก้วยบ้านเราแต่ได้รสชาติ และ รสสัมผัสคนละแบบ คือจะได้กลิ่นเหมือนบ้านเรา

น้ำจิ้มแปลกตา รสชาติหวาน ๆ เปรี้ยว ๆ ติดเผ็ดอ่อน ๆ จิ้มกับปลาเส้นทอดแล้วอร่อยไปอีกแบบ นับเป็นของแกล้มที่หากินในบ้านเราไม่ได้เช่นกัน

ได้สั่งบะหมี่เนื้อตุ๋นมาทานด้วย รสชาติอร่อยดี แต่แบบนี้หากินได้ไม่ยากนัก สู้บะหมี่ลูกชิ้นปลาหมึกไม่ได้ 555

ค่าเสียหายมื้อนี้ บะหมี่ลูกชิ้นปลาหมึกราคาจานละ 33 เหรียญ ถือว่าไม่แพงสำหรับเมนูอร่อยหาทานยากจานนี้

อ้อ..มีของเด็ดอีกอย่างที่ลืมถ่ายรูป นั่นคือ สไปรท์มะนาวดอง คือไม่รู้เรียกว่าอะไร แต่ในเมนูมีรูป สไปรท์วางคู่กับแก้วน้ำแข็งที่มีมะนาวลูกน้ำตาล ๆ อยู่ ชี้เลยครับ ชี้แล้วทำนิ้ววน ๆ ให้เค้ารู้ว่าเอาทั้งชุด…..หวานติดเปรี้ยว ชื่นใจตัดเลี่ยนจากบะหมี่ได้ดีนักแล

ใครไปฮ่องกงบอกเลยห้ามพลาดเด็ดขาด อร่อยเด็ด เดินทางง่ายเพราะอยู่ใจกลางย่านช๊อปปิ้งที่คนไทยชอบไปเดินกันอยู่แล้ว

อัพเดท 17.11.2016

หลังสุดไปทานมาอีกรอบค้นพบเมนูลับแสนอร่อยที่ไม่ค่อยโปรโมทอีกเมนูนึง นั่นคือข้าวไก่ทอดแกงกะหรี่

ถ้ามีกินไหวแนะนำให้ลองสักครั้งกับข้าวสวยสไตล์ฮ่องกงร้อน ๆ โป๊ะมาด้วยไก่ฮ่องกงทอดหนังกรอบชิ้นโตราดด้วยน้ำแกงกะหรี่รสชาติจีนที่อร่อยอย่างลงตัว