Natrang (4) - Copy

อาหารเวียดนามแถว Toy R Us ฮ่องกง ร้านอะไรคนเข้าคิวยาวตลอดปีตลอดชาติ เชื่อว่าหลายคนเคยเดินผ่าน และ คงสงสัยเหมือนกัน

ร้านนี้ผมเห็นมาหลายปีตั้งแต่ร้านเก่าฝั่งตรงข้าม แบบว่าคิวกินยาวมากตลอดเวลา ไม่เคยคิดจะเข้าไปกินเพราะ “ใครจะกินอาหารเวียดนามที่ฮ่องกง?” มาฮ่องกงทั้งทีต้องกินอาหารฮ่องกงสิเนอะ

สุดท้ายทนความอยากรู้ไม่ได้ตัดสินใจเข้าไปพิสูจน์

Nha Trang

ที่ตั้ง: ห้อง G51, ชั้น G, Ocean Terminal, จิม ซา โจ่ย

โทร. +852 2199 7779

เปิด: 12:00 – 4:45 ปิดทำความสะอาด เปิดอีกครั้ง 6:15 – 23:00

Google Map คลิ๊กที่นี่

ร้านนาตรังมีหลายสาขาในฮ่องกง เพื่อน ๆ สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ http://www.nhatrang.com.hk/locations/

การเดินทางมานี่ไม่ยากหรอกเพราะมันอยู่ชั้นเดียวกับ Toy R Us นั่นเอง หากเดินมาจาก Habor City เชื่อมมายัง Ocean Terminal เดินผ่านร้านโรเล็กซ์ เจอบันไดเลื่อนหน้าร้าน Adidas ลงบันไดเลื่อนไป ร้าน Nha Trang อยู่หลังบันไดเลื่อนนี่เอง

ว่าแล้วก็เข้าไปรับบัตรคิว ยืนรอสัก 45 นาที กับมื้อเย็นวันธรรมดา พอเค้าเรียกปุ๊ปก็ควงคู่กันไปลองทันที

Natrang (1)

เมนูมีอาหารหลายอย่างที่เหมือนร้านอาหารเวียดนาม แต่ก็มีอีกมากมายที่ไม่เคยเห็นในบ้านเรา หรือ ไม่ก็ปรุงกันคนละแบบ คาดว่าปรับให้เข้ากับวัฒนธรรมอาหารจีน แบบนี้ยิ่งดีสิ จะได้ลองอะไรใหม่ ๆ บ้าง

Natrang (2)

Natrang (3)

เมื่อสั่งสารพัดอาหารเสร็จ จาน ตะเกียบก็มาเตรียมให้พร้อมเครื่องปรุงต่าง ๆ พอเห็นขวดซอสพริกศรีราชาฉบับอเมริกานี้ปุ๊ป ภรรยาผมนี่ร้องกรี๊ดเลย เพราะในไทยไม่มี ถึงแม้เค้าจะใช้คำว่า Sriracha Hot Chili Sauce แต่ไม่ใช่ ศรีราชา ของไทยแต่อย่างใด มันผลิตโดยบริษัทในรัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกาโน่น

ซึ่งซอสนี้เด็กเมกาคุ้นลิ้นกันดี เพราะมันเผ็ดโคตร ๆ แถมเผ็ดล้วน ๆ ไม่มีหวานอมเปรี้ยวเหมือนเวอร์ชั่นไทยที่กลมกล่อมกว่า

Natrang (9)

Natrang (10)

เปาะเปี๊ยทอด และ เปาะเปี๊ยสดไส้กุ้ง (บน – ล่าง)

Natrang (6)

Natrang (7)

อาหารมาตรฐานส่วนมากคล้ายกับของไทย จะต่างกันบ้างก็เครื่องปรุงที่เชื่อว่าต้องปรับเปลี่ยนตามแหล่งผลิตดังนั้นอาจแตกต่างเล็กน้อย แต่ที่แตกต่างมากที่สุดคือน้ำจิ้ม เพราะที่ได้มากับเปาะเปี๊ยสดเป็นน้ำจิ้มข้น ๆ แดง ๆ (รูปล่าง) รสชาติมีทั้งเผ็ด เค็ม และ หวานปนกัน แต่ไม่มีรสไหนโดดออกมา เรื่องรสชาติโดยรวมอร่อยดี

Natrang (11)

Natrang (12)

Natrang (13)

ขนมเบี้องญวน เค้าหั่นเครื่องชิ้นโตเต็มปากเต็มคำดี มีทั้งหมูสับ หอม เต้าหู้ ถั่วงอก และ ต้นหอม ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นผักพันธ์ฮ่องกงทั้งสิ้น ทำให้หน้าตาต่างกับบ้านเราพอสมควร

Natrang (8)

ซี่โครงหมูย่าง….เมนูนี้ไม่อร่อยนะจ๊ะ ผมว่าเค้าย่างมาแห้งไปนิดนึง

Natrang (4)

Natrang (5)

ปิดท้ายกันด้วยเฝอเนื้อ ซึ่งตอนสั่งสามารถเลือกความสุกของเนื้อได้ว่าจะเอาสุกแค่ไหน ใครไม่ชอบสุกมากให้สั่งมีเดียมแรร์นะครับ เพราะพอกินไปสักพักเนื้อสไลด์บาง ๆ นี้ก็จะค่อย ๆ สุกเพราะแช่อยู่ในน้ำซุป

เมนูนี้บอกเลยว่าประทับใจที่สุดของมื้อ เรียกได้ว่า เฝอ ที่นี่ชนะเลิศ ทานในไทยยังไม่เจอเจ้าไหนอร่อยขนาดนี้มาก่อน เรียกว่าเป็นเมนูที่พี่ซีอาร์ตแนะนำอย่างยิ่ง ใครพากันมาเที่ยวฮ่องกง แวะช๊อปที่ LCX, Harbor City หรือ Toy R Us แล้วเกิดอยากเปลี่ยนรสชาติจากอาหารจีนแล้ว แวะมาทานเฝอคนละชามง่าย ๆ ที่ Nha Trang รับรอง “ฟิน” สุด ๆ จ้า

ส่วนอาหารอื่น ๆ โดยรวมผมว่าธรรมดา มีอร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้างปนกันไป แต่โดยรวมแล้วไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ ถ้าจะแวะไปอีกทีก็เพื่อ “เฝอเนื้อขั้นเทพ” เท่านั้น

ขอให้อร่อยครับ

_________________________________________________________________

xenonart80x80

หากเพื่อน ๆ ชอบเรื่องกิน เที่ยว และ รีวิวของผมที่ตรงไปตรงมา ไม่มีอวย

ฝากเพื่อน ๆ กด LIKE Facebook Fanpage ของผมเพื่อเป็นกำลังใจด้วยนะครับ

http://www.facebook.com/xenonartpage?ref=hl

Facebook-Like

Comments

comments

About the author

xenon_art

บล็อคเกอร์กวน ๆ อารมณ์ดี ขี้บ่นบ้างอะไรบ้าง ชอบเขียนเรื่องสมาร์ทโฟน กิน เที่ยว และ ของเล่น เขียนบทความเป็นงานอดิเรก

twitter: @xenon_art
Instagram: xenon_art

ปิดโหมดสีเทา
%d bloggers like this: