ร้านแรกของกระทู้กินฮ่องกง ขอนำเสนอร้าน Sweet Dynasty ซึ่งเป็นร้านดัง หลาย ๆ เวปแนะนำกันไป แถมคนไทยยังบอกกันปากต่อปาก จึงมักจะ เจอคนไทยไปกินกันประจำ ทุกครั้งที่ผมแวะไปก็มักจะเจอโต๊ะคนไทยอย่างน้อย 2 โต๊ะนี่หมายถึงช่วงวันธรรมดานะครับ หากเป็นช่วงหยุดยาวของไทยหล่ะก้อ เหอ เหอ ไม่ต้องพูดถึง……

ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่า การรีวิว และ คะแนน ทั้งหมดนี้ตั้งอยู่บนประสบการณ์ “กิน” ของผมล้วน ๆ และ ผมเป็นคนทานรสจัด หมายถึง หากเป็นแกงจึด แต่ไม่หอมน้ำต้มกระดูก ไม่่จีดนำแล้วไปหวานในคอ ผมเรียกว่าไม่อร่อยนะ

ผมไม่ได้เรียนเรื่องอาหารมา ไม่ใช่เซียนเรื่องกิน แต่ชอบตระเวนพาครอบครัวไปทานของอร่อย ๆ เท่านั้น ใครตามรอยผมไปกิน บอกได้คำเดียวว่าไม่ผิดหวัง

SWEET DYNASTY

ประเภทอาหาร: เป็นร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงที่ใครที่มาลองชิมแล้วติดใจทุกคน (ยกเว้นจรเข้)

ที่ตั้ง: ตถนน Haiphong เข้าซอย/ถนน Hankow

คุณภาพอาหาร: 8.5/10

บริการ: มาตรฐานฮ่องกง 8/10 มาตรฐานไทย 7/10

อัพเดทวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2556 ร้านย้ายไปที่ทำการใหม่

แผนที่ง่าย ๆ (คลิ๊กที่ภาพเพื่อชมรูปใหญ่)

Tsim Sha Tsui

ที่อยู่ใหม่: ถนนไฮฟง (Haiphong Road) เข้าซอยฮันเกา (Hankow road) ไปประมาณ 30 เมตร อยู่ซ้ายมือ

เดินทางด้วยรถใต้ดิน ให้ลงสถานนี Kowloon Park ออกมาจะเจอ ถนนนาธานขวางหน้าอยู่ ทางขวามือเราก็จะเป็นถนนไฮฟงแล้ว (Haiphong)

กลับหลังหันไปทางขวา เดินไปเรื่อย ๆ ทางขวามือของเราคือ Kowloon Park (สวนสาธารณะเกาลูน) ซอยซ้ายมือที่ 2 นั่นแหละ ซอยฮันเกา (Hankow)

หากเดินจากร้านเก่ามา ให้ร้านเก่าอยู่ทางซ้ายมือเรา ขวามือเราเป็นถนน เดินตรงไปเรื่อย ๆ ถึง 3 แยกไฟแดง เลี้ยวซ้ายเข้าถนนไฮฟง (Haiphong) เดินไปสัก 100 เมตรกว่า ๆ ทางขวามือจะมีซอย ดูป้ายซอยจะเขียนว่า Hankow Road เข้าไปเลย

IMG_5817

 

IMG_5816

เดินเข้าซอย Hankow ไปประมาณ 100 เมตร ทางขวามือจะเห็นร้านขายของอิเลคทรอนิคส์ชื่อ Suning อยู๋ซ้ายมือ ถัดไปก็เป็น Sweet Dynasty แล้วครับ

IMG_5815

หน้าร้าน Sweet Dynasty พร้อมป้ายร้านที่คุ้นตา มีอาหมวยมาคอยบริการต้อนรับอยู่หน้าร้าน

IMG_5800

ร้านเก่าเดินขึ้นไปกิน ร้านใหม่ลงบันไดเลื่อนไปกินแทน บรรยากาศการแต่งร้านดูโมเดิร์นขึ้นพอสมควร

0img_2753

เมนูดูง่าย ใครอ่านภาษาจีนไม่ออก อังกฤษไม่แนว ดูที่รูปเอาครับ มุมขวาล่างของรูปจะมีเลขอยู่

เวลาสั่งจะมีใบเล็ก ๆ สีน้ำตาลมาให้ ภาษาจึนตรึม ไม่ต้องสนใจ ติ๊กตามเบอร์ของอาหารที่ต้องการเลย ไม่ผิดแน่นอน

ร้านนี้อาหารส่วนมากในฮ่องกง จะเหมือน ๆ กันตรงที่จะคิดค่าน้ำชาร้อนเป็นหัวเลย เติมเท่าไหร่ก็ได้ ร้านนี้ก็เช่นกัน ส่วนจะเอามาล้างถ้วย ชาม ช้อน ซ้อม หรือไม่ก็สุดแต้แต่ เพราะเดี๋ยวนี้คนฮ่องกง และ คนจีนเองก็ไม่ได้ยึดธรรมเนียมล้างเหมือนเมื่อก่อนแล้ว ดังเช่นบ้านเราที่นั่งร้านอาหารปุ๊ป หยิบทิชชู่เช็ดช้อน ซ้อม ปั๊ป

เมนูที่จะเอามาลง ผมคัดเฉพาะที่ถูกปาก และ แนะนำจริง ๆ ซึ่งผมอาจไม่ได้ทานทั้งหมดที่มีในเมนู แต่รับรองว่าเพื่อน ๆ ไปสั่งตามผมไม่ผิดหวัง ส่วนใครทานเมนูอื่นแล้วแจ่ม ก็แวะกลับมาบอกกันด้วยนะ จะได้ไปลองบ้าง 555

ปกติทุกครั้งที่ไปฮ่องกง (ปีละ 3 ครั้ง) ก็จะต้องแวะทานร้านนี้ทุกทริป จะต่างกันตรงที่ทริปไหนไปทานร้านนี้กี่ครั้งเท่านั้น ครั้งล่าสุดที่บินไปกับครอบครัวเมื่อสิ้นเดือน มิถุนายน 2555 ก็ไปทานร้านนี้ 3 ครั้ง (ทริป 4 วัน 3 คืน)

เมนูอาหารที่ผม และ ครอบครัว มักไปทานประจำก็มีดังนี้

img_2754

img_2756

เมนูนี้ต้องสั่งทุกครั้งที่มา ผัดถั่วงอดฮ่องกง เผ็ด ๆ มัน ๆ กรุบ ๆ เป็นเมนูโปรดของผมเลยครับ บางทริปมาทานจานนี้ถึง 3 มื้อด้วยกัน การันตีความอร่อยจริง ๆ ครับ

img_2757

ไก่ขาวฮ่องกงในซอสซีอิ๊ว โรยด้วยต้นหอมใหญ่ ๆ ไม่เหมือนบ้านเรา เนื้อนุ่ม รสชาติดี แต่ลูกชายไม่ชอบเพราะติดกลิ่นซีอิ๊วเยอะไป

img_2866

โจ๊กหมูสับ และ ยังมีโจ๊กลูกชิ้นปลาสับด้วย หน้าตาเหมือนกันนี่แหละ เลยลงรูปเดียว

ที่ Sweet Dynasty เมนู โจ๊ก จะขึ้นชื่ออยู่แล้วครับ ในเมนูมีให้เลือกประมาณ 4 หน้ากันเลย แต่พอดีทางบ้านผมไม่ค่อยนิยมโจ๊กเท่าไหร่ เลยลองเพียงไม่กี่อย่าง แต่ทุกอย่างที่เคยลอง อร่อยหมด เช่น โจ๊กไข่เยี่ยวม้า โจ๊กเครื่องใน โจ๊กไก่ตอน เป็นต้น

0img_2868

การันตีความอร่อยโดยลูกชาย ที่เลือกกินเฉพาของอร่อยเท่านั้น

img_2762

ฮะเก๋าพอดีคำ อร่อยไปอีกแบบ

img_2939

ขนมจีบไส้ปู+หมู เนื้อแน่นสะใจ มาในขนาดพอดีคำเต็ม ๆ ไม่ต้องกัดให้เลอะเทอะ

img_2941

ปีกไก่ทอด Bean Curd ห้ามพลาดสำหรับคนชอบไก่ทอด

img_2763

ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หมูแดง มีไส้กุ้งด้วย อร่อยทั้ง 2 ไส้ ซึ่่งเจ้านี้แป้งอร่อยมาก นุ่ม หวาน

img_2945

ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้ปาท่องโก๋ เมนูนี้แนะนำว่าอย่าราดซอสไปทีเดียว เพราะปาท่องโก๋จะนิ่มและเหนียว ให้หยิบก๋วยเตี๋ยวหลอดมา แล้วราดซอสในจานตัวเอง

ยังมี ก๋วยเตี๋ยวหลดปาท่องโก๋สอดไส้เนื้อด้วยนะครับ แต่ผมไม่ชอบ เลยไม่ได้เอารูปมาลง

0img_2947

บะหมี่ราดหน้าเนื้อ

img_2949

หมูผัดเปรี้ยวหวาน (sweet and sour)

img_2936

เนื้อปลาซอสมายองเนส

img_2755

img-20120209-00147

ซี่โครงหมูซอสมายองเนส โคตาอร่อย แต่กินยากมากมาย แนะนำให้ใช้มือหยิบเลย ตะเกียบคืบพลาดโดนเสื้อไม่คุ้มหล่อ

img-20120209-00148

ไก่ทอด

img_1985

img-20120209-00150

บะหมี่ลูกชิ้นปลา

img-20120209-00151

แมงกระพรุนในน้ำมันงา

img-20120209-00152

คะน้าผัดเนื้อ

img-20120209-00154

รูปแบบเต็มโต๊ะ กินกัน 3 คน บ้าง 4 คนบ้างถ้าคุณแม่ผมไปทานด้วย แต่เดี๋ยวนี้ท่านทานมังสะวิรัติซะแล้ว

img_1947

ของหวานที่ภรรยาสั่งทุกครั้งที่ไป Mango Sago อะไรสักอย่าง แต่เพื่อน ๆ ไปถึงดูรูปก็อ๋อเลย

img_0634

เปาะเปี๊ยทอดแบบของหวาน มีสตอเบอรี่สดวางเคียงให้ด้วย เมนูนี้สวย แปลก ไม่ควรพลาดอีกหนึ่งเมนู

img_0632

อันนี้ลืมชื่อ (อีกแล้ว) แต่ลักษณะคล้ายเปาะเปี๊ย โดยจะเป็นแป้งหนุบ ๆ ห่อไส้ทุเรียน โรยด้วยมะพร้าม อร่อยดีเหมือนกัน

img_0619

เมนูนี้คล้ายข้างบน แต่เป็นไส้มะม่วง อร่อยเช่นกัน

จบแล้วครับเพื่อน ๆ กับการพากินร้าน Sweet Dynasty ที่ฮ่องกง เชื่อว่าคงจะอ้วนกันไปตาม ๆ กัน

 

________________________________

xenonart80x80

หากเพื่อน ๆ ชอบเรื่องกิน เที่ยว และ รีวิวไม่อวย

ฝากเพื่อน ๆ กด LIKE Facebook Fanpage ของผมเพื่อเป็นกำลังใจด้วยนะครับ

http://www.facebook.com/xenonartpage

Facebook-Like

About the author

xenon_art

บล็อคเกอร์กวน ๆ อารมณ์ดี ขี้บ่นบ้างอะไรบ้าง ชอบเขียนเรื่องสมาร์ทโฟน กิน เที่ยว และ ของเล่น เขียนบทความเป็นงานอดิเรก

twitter: @xenon_art
Instagram: xenon_art

5 Comments